Description
Cette bière fruitée de la Brasserie La Choulette présente typiquement une robe rouge rubis aux reflets rosés, héritée de l'ajout de framboises. On peut s'attendre à un nez expressif dominé par les arômes de framboises fraîches, accompagnés de notes maltées subtiles. En bouche, la douceur fruitée de la framboise s'équilibre avec une base bière légèrement acidulée, créant une harmonie entre le sucré et le tart. L'amertume reste discrète pour laisser place aux saveurs fruitées, tandis que les 6% d'alcool apportent une structure sans dominer le profil gustatif. Cette bière aux fruits offre une finale rafraîchissante avec une persistance aromatique sur la framboise.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (13)
Belle réussite de la brasserie, cette framboise a du caractère et une jolie complexité. Peut-être un tantinet trop acide pour certains palais mais moi j'adore ce style.
Correcte sans plus cette framboise. Les arômes sont là mais manquent un peu de profondeur, et je trouve le dosage en fruits un poil déséquilibré.
Excellente bière fruitée qui change des classiques ! L'équilibre sucré-acidulé est top, et elle se boit avec un plaisir fou. Idéale pour convertir les réfractaires à la bière.
Pas mal mais sans m'emballer non plus. La couleur est sympa, le goût de framboise est présent mais ça manque de caractère selon moi.
Superbe découverte lors d'une soirée dans le Nord ! Cette framboise a tout bon : couleur magnifique, nez expressif et bouche gourmande. La Chouette sait y faire !
Extraordinaire ! Cette Framboise de La Chouette est un bijou, parfaitement équilibrée entre le fruité et l'acidité. La mousse rosée est déjà un spectacle à elle seule.
Wahou, quelle explosion de saveurs ! Cette bière rouge rubis est un pur bonheur, avec des framboises bien présentes et une texture veloutée. Un classique du Nord à découvrir absolument.
Coup de cœur total pour cette framboise ! L'arôme est intense sans être artificiel, et en bouche c'est un festival de saveurs. Parfaite pour l'apéro entre amis.
Une tuerie absolue cette bière ! La Chouette maîtrise parfaitement l'art de la bière aux fruits, avec une finale acidulée qui donne envie d'en reprendre. Bravo !
Délicieuse ! Cette Framboise de La Chouette est tout simplement parfaite, avec une acidité bien maîtrisée et des arômes de fruits rouges qui persistent longtemps. Une référence du genre.
Très agréable découverte, la robe rouge rubis est superbe et le nez explose de framboises fraîches. Juste un poil trop sucrée à mon goût mais ça reste une excellente bière fruitée.
Magnifique bière fruitée qui tient toutes ses promesses ! La framboise s'exprime parfaitement sans être écœurante, avec une belle acidité qui équilibre le tout. Un vrai régal en fin de repas.
Bof, sans plus. C'est buvable et le côté fruité plaira aux amateurs du genre, mais je trouve ça un peu unidimensionnel comparé à d'autres bières aux fruits que j'ai pu goûter.
