On peut s'attendre à une bière de blé trouble et dorée pâle, typique du style witbier belge adapté par cette brasserie américaine du Michigan. Cette blanche devrait offrir des arômes délicats d'agrumes et d'épices, probablement relevée par la coriandre et l'écorce d'orange traditionnelles du style. En bouche, elle présenterait une texture crémeuse et rafraîchissante avec une acidité légère et une amertume très modérée. Le profil gustatif serait dominé par des notes céréalières douces du blé, complétées par une finale épicée et légèrement citronnée caractéristique des witbiers bien exécutées.

À déguster avec

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