Description
La Moneuse de la Brasserie de Blaugies est une bière blonde belge artisanale au caractère rustique et traditionnel. On peut s'attendre à une robe dorée légèrement trouble avec une mousse blanche persistante, typique des bières fermières belges. Au nez, elle développe probablement des arômes fruités et épicés caractéristiques des levures belges, avec des notes de fruits à chair blanche et d'épices douces. En bouche, cette bière à 8% offre vraisemblablement un équilibre entre la rondeur maltée et une amertume modérée, avec une finale sèche et rafraîchissante malgré son degré d'alcool élevé.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (7)
Correcte sans plus cette Moneuse. On retrouve bien le côté rustique annoncé mais ça manque un peu de profondeur pour vraiment marquer les papilles, dommage.
Magnifique découverte ! Cette blonde belge artisanale a tout pour plaire avec ses arômes complexes de miel et d'épices douces. La finale est longue et équilibrée, vraiment du très beau travail de la part des brasseurs de Blaugies.
Brassée selon les règles de l'art, cette Moneuse développe des notes florales et légèrement poivrées qui collent parfaitement au style. Belle mousse crémeuse qui tient bien dans le verre.
Très belle bière traditionnelle avec une robe dorée trouble qui annonce la couleur. Les saveurs sont authentiques, peut-être juste un poil moins de caractère que ce que j'espérais mais ça reste du solide.
Exceptionnelle cette blonde belge ! Tout y est : la robe trouble appétissante, le nez complexe aux notes de fruits blancs et d'herbes, la bouche ronde et savoureuse. Un vrai coup de cœur artisanal.
Dégustée lors d'un apéro entre amis, elle a fait l'unanimité ! L'équilibre malté-houblonné est bien maîtrisé même si l'amertume pourrait être un chouïa plus présente à mon goût.
Agréable surprise de cette brasserie que je ne connaissais pas ! La texture est onctueuse et les arômes de levure belge bien présents, parfait pour accompagner un plateau de fromages.
Bière Darbyste
Brasserie de Blaugies
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Brasserie de Blaugies
La Moneuse Spéciale Noël
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Grand Cru
Brasserie De L'Abbaye Des Rocs
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