Description
Cette Hefeweizen autrichienne présente typiquement une robe dorée trouble caractéristique du style, avec une mousse blanche crémeuse et persistante. On peut s'attendre à des arômes typiques de levure de blé avec des notes de banane et d'épices douces, notamment des nuances de clou de girofle. En bouche, elle offre probablement une texture onctueuse et rafraîchissante avec des saveurs fruitées équilibrées par une légère acidité naturelle du blé. L'amertume reste discrète, laissant place à la douceur maltée et aux esters fruités caractéristiques des bières de blé bavaroises.
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Avis (11)
Coup de cœur pour cette autrichienne ! Elle a ce petit côté rustique qui change des industrielles, avec des saveurs authentiques de levure de blé et une belle tenue en bouche.
Vraiment excellente cette Jörger ! Tout y est : la robe laiteuse, les arômes complexes de banane mûre et vanille, plus cette texture veloutée qui fait saliver.
Superbe représentante du style Hefeweizen ! Cette bière développe une palette aromatique riche entre épices et fruits, avec une finale longue et satisfaisante.
Excellente découverte autrichienne ! Cette blanche a tout ce qu'on attend : mousse crémeuse, arômes fruités bien présents et cette texture soyeuse typique des Hefeweizen.
Franchement bluffé par cette autrichienne ! Robe trouble magnifique, nez expressif sur les fruits tropicaux et cette amertume très douce caractéristique du style.
Belle Hefeweizen qui respecte les codes du style ! La robe trouble dorée est parfaite et les arômes de banane ressortent bien. Juste un peu légère en bouche à mon goût.
Dégustée bien fraîche en terrasse, elle était parfaite ! Mousse généreuse, goût rond et fruité, typique des bonnes blanches allemandes. Rien à redire sur l'exécution.
Classique mais efficace, cette Jörger fait le boulot. Les arômes sont nets, la texture crémeuse et ça se boit tout seul. Manque peut-être un peu de caractère pour être mémorable.
Bonne surprise venue d'Autriche ! Cette Hefeweizen présente un profil équilibré avec ses notes d'agrumes et d'épices douces. Un poil fade sur la fin mais très correcte.
Sympa cette bière de Grieskirchen, elle dégage de jolis parfums d'épices et de levure. Rafraîchissante mais sans grande complexité, parfaite pour l'apéro.
Magnifique Hefeweizen ! Les notes de clou de girofle et de banane s'équilibrent parfaitement, la mousse tient bien et la finale est désaltérante. Un régal !
Grieskirchner Jörger Weisse
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