Description
Cette Belgian Wit de Nebraska Brewing Company respecte fidèlement les codes du style traditionnel belge. On peut s'attendre à une robe dorée pâle et trouble, caractéristique des bières de froment non filtrées. Typique du style, elle devrait offrir des arômes d'agrumes et d'épices douces comme la coriandre et l'écorce d'orange, avec une texture crémeuse apportée par le froment. En bouche, on peut anticiper une bière rafraîchissante aux saveurs délicatement épicées et citronnées, avec une amertume très modérée qui laisse place à une finale sèche et désaltérante.
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Reviews (6)
Magnifique bière de froment qui respecte la tradition tout en apportant sa petite touche personnelle. La finale légèrement acidulée est un régal, je recommande vivement !
Correcte interprétation du style belge avec une belle mousse crémeuse. Les épices sont présentes sans être envahissantes, parfait pour un apéro d'été.
Excellente surprise ! Cette wit américaine rivalise sans problème avec les références belges, avec une fraîcheur incroyable et des arômes de coriandre parfaitement équilibrés.
Coup de cœur pour cette witbier du Nebraska ! L'équilibre entre le côté céréalier et les notes d'épices est parfait, avec une texture veloutée qui fait toute la différence.
Vraiment bluffé par cette interprétation américaine du style belge. Dégustée bien fraîche, elle révèle toute sa complexité avec des notes d'orange douce et une amertume très subtile.
Très agréable découverte que cette witbier du Nebraska ! La robe trouble dorée fait plaisir à l'œil et les notes d'agrumes ressortent bien, même si j'aurais aimé un peu plus de complexité en bouche.