La Cowbell de Sun King Brewing Company est un porter américain accessible avec ses 5,4% d'alcool. On peut s'attendre à une robe brune foncée aux reflets acajou, typique du style porter. Au nez, cette bière devrait révéler des arômes de malt torréfié, de chocolat noir et de café, caractéristiques des malts foncés utilisés dans ce style. En bouche, on retrouve généralement une texture moyennement corsée avec des saveurs de cacao, de caramel grillé et une légère amertume de houblon bien équilibrée par la douceur maltée.

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