On peut s'attendre à une porter américaine élevée en fûts de bourbon qui présente une robe brun foncé à noire avec des reflets acajou. Les arômes devraient révéler un mariage complexe entre les notes torréfiées du malt, la vanille et les épices douces apportées par le vieillissement en fût de bourbon. En bouche, cette bière offre probablement un corps moyen à corsé avec des saveurs de café, chocolat noir et caramel, rehaussées par les caractéristiques boisées et légèrement alcoolisées du bourbon. L'amertume reste modérée, typique du style porter, permettant aux saveurs maltées et aux influences du fût de dominer le profil gustatif.

À déguster avec

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