Description
La Blakkr de Surly Brewing Company est une Black Ale américaine au caractère robuste avec ses 9,90% d'alcool. On peut s'attendre à une robe noire profonde aux reflets acajou, typique du style, avec une mousse beige persistante. Au nez, cette bière devrait révéler des arômes complexes mêlant le malt torréfié, le chocolat noir, le café et possiblement des notes de fruits secs, rehaussés par le houblon américain. En bouche, l'amertume modérée à prononcée s'équilibre avec la richesse maltée, offrant des saveurs de cacao, de pain grillé et une finale chaleureuse marquée par la force alcoolique. Le profil aromatique intense et la texture pleine en font une bière de dégustation idéale pour les amateurs de styles sombres et puissants.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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