On peut s'attendre à ce que cette bière de blé sombre présente une robe ambrée à brun foncé, caractéristique de ce style qui combine les malts torréfiés aux céréales de blé. Typique du style Dark Wheat Beer, elle devrait offrir des arômes de pain grillé, de caramel et possiblement de chocolat léger, avec la douceur céréalière apportée par le blé. En bouche, on peut anticiper une texture crémeuse et veloutée grâce au blé, avec des saveurs maltées dominantes mêlant notes de biscuit, de caramel et de grains torréfiés. L'amertume devrait rester modérée, équilibrée par la rondeur du blé et la douceur des malts, avec un degré d'alcool à 5,80% qui apporte une certaine rondeur sans dominer le profil gustatif.

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