Description
On peut s'attendre à une bière blanche américaine au caractère prononcé avec ses 7,90% d'alcool, soit bien au-dessus de la moyenne du style traditionnel. La robe devrait présenter une couleur dorée pâle à trouble, typique des blanches, avec une mousse blanche crémeuse. Les arômes caractéristiques du style blanc devraient inclure des notes d'épices (coriandre, écorce d'orange), de blé et possiblement des touches fruitées ou florales. En bouche, on peut s'attendre à un corps moyennement corsé avec une douceur maltée équilibrée par une amertume modérée, le tout rehaussé par la chaleur alcoolisée plus marquée que dans une blanche classique.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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