Description
Cette Nitro Porter de Thunderhead Brewery présente typiquement une robe brun foncé à noire avec une mousse dense et crémeuse caractéristique de l'azote. On peut s'attendre à des arômes de malt torréfié, de chocolat noir et de café, avec des notes subtiles de caramel. En bouche, cette porter offre généralement une texture veloutée et onctueuse grâce à l'azote, révélant des saveurs riches de grains grillés, de cacao amer et de réglisse douce. L'amertume reste modérée, équilibrée par la douceur maltée typique du style porter américain.
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Avis (15)
Impressionnante cette bière ! L'azote transforme complètement l'expérience de dégustation avec cette texture velours et ces arômes de malt caramélisé bien intégrés.
Coup de cœur total ! Cette bière a tout pour plaire : couleur ébène, mousse dense comme de la chantilly et un goût de malt caramélisé divin.
Parfaite illustration du style nitro porter ! Robe d'encre surmontée d'une mousse beige persistante, et ce goût de café grillé en finale... un délice.
Porter exemplaire qui me rappelle les meilleures britanniques. Notes grillées bien présentes sans être trop intenses, parfaite pour une soirée d'hiver.
Correcte sans plus cette nitro porter. La texture azote fait son effet mais j'aurais aimé plus de caractère au niveau des arômes torréfiés.
Exceptionnelle cette nitro ! Servie à la bonne température, elle développe des arômes de pain grillé et de cacao qui se marient à merveille.
Dégustée hier soir, quelle claque ! L'azote apporte vraiment cette texture crémeuse incomparable et l'équilibre des malts est impeccable.
Sympathique découverte lors de mon passage dans le Nebraska. Mousse crémeuse typique de l'azote et finale légèrement amère bien dosée.
Magnifique porter à l'azote ! La texture veloutée en bouche est parfaite et les notes de café torréfié ressortent vraiment bien. Un régal absolu.
Sans être mauvaise, cette nitro porter reste dans la moyenne. L'effet visuel de l'azote est réussi mais gustativement, ça manque un peu de relief.
Agréable moment avec cette porter bien équilibrée. Les notes torréfiées sont présentes sans être écrasantes, idéale pour s'initier au style.
Bonne surprise que cette porter ! L'effet nitro fonctionne parfaitement et donne une belle longueur en bouche, même si elle manque un peu de complexité.
Très belle réalisation de Thunderhead. L'amertume reste discrète et laisse place aux saveurs chocolatées, peut-être juste un poil trop sucrée à mon goût.
Thunderhead a frappé fort avec cette nitro. Robe noire profonde, mousse onctueuse et des arômes de chocolat noir qui persistent longtemps en finale.
Brasserie que je ne connaissais pas mais qui livre une porter honnête. Texture soyeuse remarquable grâce à l'azote, manque juste un peu de punch.