Description
La Duke IPA de Granite City Food & Brewery présente les caractéristiques typiques d'une American IPA avec un degré d'alcool modéré de 5,1%. On peut s'attendre à une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. Au nez, cette bière devrait offrir des arômes de houblon américain avec des notes d'agrumes, de pin et possiblement de fruits tropicaux. En bouche, l'amertume franche du houblon sera équilibrée par une base maltée légèrement caramélisée, typique du style American IPA. La finale sera probablement sèche et amère, avec une persistance houblonnée caractéristique.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (13)
Agréable découverte avec des notes d'agrumes bien présentes. La mousse tient correctement et l'amertume reste accessible sans être fade.
Correct sans être révolutionnaire, cette Duke fait le job. Les arômes de pamplemousse ressortent bien, dommage que la finale soit un peu courte.
Superbe ! Cette IPA d'Omaha m'a bluffé par sa complexité aromatique et son équilibre. Granite City maîtrise vraiment bien le style américain.
Bonne IPA qui se laisse boire facilement. Les saveurs d'agrumes sont bien équilibrées avec une base maltée qui apporte de la rondeur.
Plutôt bien équilibrée pour une American IPA à 5,1%. L'amertume ne prend pas le dessus et on sent bien le caractère floral des houblons.
Très correcte même si elle manque peut-être d'un petit quelque chose pour se démarquer. La texture est agréable et l'amertume bien calibrée.
Couleur dorée attirante et nez fruité prometteur. En bouche c'est équilibré, avec une amertume mesurée qui ne masque pas les autres saveurs.
Dégustée bien fraîche, elle révèle de beaux arômes tropicaux. Une IPA accessible qui plaira aux amateurs du style sans effrayer les novices.
Honnête et bien réalisée, cette Duke me rappelle les bonnes IPA de côte ouest américaine. Peut-être un poil trop sage mais très buvable.
Sympa cette IPA d'Omaha, même si elle reste dans les standards du style. Belle robe cuivrée et amertume bien dosée, parfaite pour l'apéro.
Franchement réussie cette Duke IPA ! Les houblons américains s'expriment parfaitement avec des notes résineuses et d'agrumes. Un régal du début à la fin.
Vraiment bien fichue cette bière ! Granite City a réussi son coup avec cette IPA qui a du caractère sans être trop agressive. Je recommande chaudement.
Excellente surprise cette Duke IPA ! L'équilibre entre les houblons américains et le malt est parfait, avec une finale pas trop agressive. Un vrai plaisir à boire.
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