L'Ename Blonde de la Brasserie Roman présente une robe dorée brillante typique des bières blondes belges. On peut s'attendre à des arômes délicats de malt céréalier accompagnés de notes fruitées subtiles et d'une touche de levure belge caractéristique. En bouche, cette blonde offre un équilibre harmonieux entre la douceur maltée et une amertume modérée, avec des saveurs de fruits blancs et une finale légèrement épicée. Avec ses 6,60% d'alcool, elle développe une certaine rondeur tout en conservant la fraîcheur attendue du style Belgian Pale Ale.

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