Description
On peut s'attendre à une bière de couleur brune aux reflets cuivrés, typique du style Brown Ale américain. Au nez, elle devrait révéler des arômes de malts caramélisés et de biscuit, possiblement accompagnés de notes de noisette grillée. En bouche, cette bière offre probablement un équilibre entre la douceur maltée et une amertume modérée apportée par le houblon américain. Le profil gustatif suggère des saveurs de caramel, de pain grillé et une finale légèrement sèche avec une amertume contenue, caractéristique des Brown Ales de la côte ouest américaine.
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Avis (6)
Agréable découverte que cette brown ale de Portland ! La robe cuivrée est magnifique et les arômes de caramel se marient bien avec une pointe de noisette. Juste un peu trop sucrée à mon goût en fin de bouche.
Franchement bluffé par cette bière qui coche toutes les cases du style. Mousse crémeuse, nez complexe entre pain grillé et fruits secs, et une longueur en bouche remarquable. Portland sait faire !
Waouh, BridgePort nous sort là une brown ale de toute beauté ! Équilibre parfait entre le côté gourmand des malts caramélisés et une finale suffisamment sèche pour donner envie de reprendre une gorgée. Du grand art américain.
Belle couleur acajou et un profil aromatique qui rappelle les cookies au caramel. L'amertume est bien dosée pour ne pas masquer la douceur maltée caractéristique du style.
Parfaite pour une soirée d'automne devant la cheminée. Les malts biscuités dominent sans être écœurants et l'amertume reste discrète comme il faut pour le style.
Solide représentante du style brown ale avec des notes chocolatées bien présentes. La texture est onctueuse et elle se boit facilement, même si elle manque peut-être d'un petit quelque chose pour sortir du lot.
