L'Ename Pater est une blonde belge traditionnelle qui présente une robe dorée claire typique du style Belgian Pale Ale. On peut s'attendre à un nez délicat mêlant des arômes de malt céréalier, de levure belge caractéristique et de subtiles notes fruitées. En bouche, cette bière offre un équilibre harmonieux entre la douceur maltée et une amertume modérée, avec des saveurs de pain frais et une finale légèrement épicée propre aux levures belges. Avec ses 5,50% d'alcool, elle reste accessible tout en conservant la complexité aromatique attendue d'une bière de la Brasserie Roman.

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