La Gentse Strop de la Brasserie Roman est une blonde Belgian Pale Ale à 6,90% qui présente une robe dorée brillante typique du style. On peut s'attendre à des arômes maltés avec des notes de miel et d'épices douces, caractéristiques des levures belges. En bouche, cette bière offre probablement un équilibre entre la douceur maltée et une amertume modérée, avec des saveurs fruitées subtiles et une finale légèrement épicée. Son degré d'alcool relativement élevé lui confère du corps tout en conservant la buvabilité propre aux pale ales belges.

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