Cette Rye IPA de la brasserie Big Mountain présente une robe ambrée caractéristique du style, avec des reflets cuivrés. On peut s'attendre à des arômes complexes mêlant les notes épicées et légèrement poivrées du seigle aux parfums fruités et résine de houblon typiques des IPA. En bouche, la céréale de seigle apporte une texture particulière et des saveurs épicées qui se marient avec l'amertume prononcée du houblon, créant un équilibre entre le caractère malté et la finale houblonnée. Avec ses 5,30% d'alcool, cette bière offre une intensité modérée tout en conservant la personnalité distinctive que confère l'ajout de seigle dans le brassage.

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