Cette Berliner Weisse à la violette de la brasserie Mont Hardi présente typiquement une robe claire et trouble, caractéristique du style allemand traditionnel. On peut s'attendre à des arômes floraux et délicats de violette qui se mêlent aux notes acidulées typiques de ce style de bière aigre. En bouche, l'acidité lactique rafraîchissante est équilibrée par la douceur florale de la violette, créant un profil gustatif complexe et désaltérant. Avec ses 4,5% d'alcool, cette bière offre une amertume très faible, laissant place à la fraîcheur acidulée et aux saveurs botaniques qui dominent l'ensemble.

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