Cette lambic rouge de la brasserie 3 Fonteinen est élaborée avec des framboises qui lui confèrent sa couleur rosée à rouge caractéristique. On peut s'attendre à un nez dominé par les arômes intenses de framboises fraîches, accompagnés des notes funkées et acidulées typiques des lambics spontanément fermentées. En bouche, la bière révèle une acidité marquée et rafraîchissante, avec une douceur fruitée qui équilibre l'aigreur naturelle du lambic de base. L'amertume est pratiquement absente, laissant place à une finale longue et fruitée avec des notes légèrement vineuses apportées par les framboises.

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