Cette IPA blonde de la brasserie cornouaillaise Saint Austell présente une robe dorée brillante typique du style. On peut s'attendre à un nez expressif dominé par les arômes houblonnés d'agrumes, de pamplemousse et de notes résineuses caractéristiques des houblons anglais et américains. En bouche, l'amertume franche et soutenue s'équilibre avec une base maltée légèrement sucrée, révélant des saveurs d'agrumes amers et d'herbes fraîches. Avec ses 5,5% d'alcool, cette bière offre une finale sèche et persistante qui invite à la dégustation.

À déguster avec

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