Description
On peut s'attendre à une bière trouble et dorée, caractéristique des Hazy IPA, avec une mousse crémeuse et persistante. Typique du style NEIPA, cette Fénix devrait offrir des arômes intenses d'agrumes et de fruits tropicaux, portés par un houblonnage généreux à froid. En bouche, elle présenterait probablement une texture ronde et veloutée avec des saveurs juteuses de mangue, passion et pamplemousse, soutenues par une base maltée douce. Malgré son caractère hoppy prononcé, l'amertume reste modérée et équilibrée, laissant place à une finale fruitée persistante typique des IPA de la Nouvelle-Angleterre.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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