Cette Rhub'ipa de la brasserie Saint Germain présente une robe blonde dorée typique du style IPA blonde. On peut s'attendre à des arômes complexes mêlant les notes houblonnées caractéristiques des IPA aux nuances particulières apportées par la rhubarbe, créant un profil aromatique original entre fraîcheur végétale et amertume. En bouche, cette bière offre probablement un équilibre entre l'amertume prononcée du houblon et l'acidité subtile de la rhubarbe, le tout soutenu par un degré d'alcool de 6,90% qui apporte de la rondeur. L'ensemble devrait révéler une bière rafraîchissante avec une finale amère modérée, typique du style IPA mais adoucie par l'originalité de l'ingrédient rhubarbe.

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