Cette Kriek de la Brouwerij Boon présente typiquement une robe rouge rubis profonde, caractéristique des lambics aux cerises. On peut s'attendre à des arômes complexes mêlant l'acidité fruitée des cerises griottes à des notes funky et terreuses propres à la fermentation spontanée du lambic. En bouche, cette bière offre généralement un équilibre remarquable entre l'acidité vive, la douceur fruitée des cerises et une légère amertume tannique. L'amertume reste modérée, laissant place à une finale rafraîchissante et acidulée typique du style lambic aux fruits.

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