Description
Cette Hefeweizen américaine présente typiquement une robe dorée trouble caractéristique du style, avec une mousse blanche généreuse. On peut s'attendre à des arômes de banane et de clou de girofle, signatures des levures de blé allemandes, accompagnés de notes fraîches d'agrumes évoquant l'ambiance balnéaire suggérée par son nom. En bouche, elle offre probablement une texture crémeuse et rafraîchissante avec une douceur maltée équilibrée, typique des Hefeweizen. Avec ses 4,5% d'alcool, cette bière se veut désaltérante avec une amertume très modérée, parfaite pour les journées ensoleillées en bord de mer.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (13)
Pas mal pour une première approche du style mais sans grande originalité. La robe dorée trouble est au rendez-vous, les saveurs aussi, mais l'ensemble reste assez banal.
Parfaite représentation d'une Hefeweizen bien fichue ! La mousse tient longtemps, les arômes de banane mûre et d'épices douces se marient à merveille. Un vrai plaisir à déguster.
Excellente interprétation du style allemand par cette brasserie de Half Moon Bay. Trouble comme il faut, avec des notes d'épices et de fruits qui s'équilibrent parfaitement sur une base maltée généreuse.
Agréable surprise de cette brasserie que je ne connaissais pas ! Bien équilibrée entre douceur maltée et caractère levurien typique, elle accompagne parfaitement un fish and chips.
Solide représentante du style avec une belle persistance aromatique. La mousse généreuse et la robe dorée invitante donnent envie, et la dégustation ne déçoit pas.
Bonne pioche pour découvrir les Hefeweizen ! Accessible sans être simpliste, avec des notes fruitées bien marquées et une amertume discrète qui laisse la place aux levures.
Quelle réussite ! Cette Hefeweizen californienne rivalise facilement avec les références allemandes. Onctuosité parfaite, arômes complexes et finale désaltérante, tout y est.
Dans la moyenne pour ce type de bière. Les notes de clou de girofle dominent peut-être un peu trop la banane à mon goût, mais ça reste honnête pour une soirée décontractée.
Magnifique bière que j'ai savourée face à l'océan ! Tout est parfaitement dosé, de la texture veloutée aux arômes authentiques de banane et d'épices, un sans-faute absolu.
Vraiment sympa cette blonde trouble ! L'amertume est très mesurée et les arômes fruités ressortent bien, même si j'aurais aimé un peu plus de complexité en bouche.
Belle découverte que cette Hefeweizen californienne ! La banane et le clou de girofle sont bien présents sans être envahissants, avec une finale rafraîchissante parfaite pour l'été.
Très plaisante cette Sandy Beach, surtout par cette chaleur ! L'équilibre banane-épices fonctionne bien et la texture crémeuse apporte un vrai confort en bouche.
Correcte sans plus cette Sandy Beach. On retrouve les classiques du style mais l'ensemble manque un peu de caractère, reste néanmoins buvable en terrasse.
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