Cette bière présente un mariage original entre une Berliner Weisse et une coloration ambrée, ce qui est inhabituel pour ce style traditionnellement pâle. On peut s'attendre à une acidité caractéristique de la Berliner Weisse, avec des notes acidulées et rafraîchissantes typiques de cette bière aigre allemande. La robe ambrée suggère l'utilisation de malts plus foncés qui apportent probablement des arômes de caramel léger et de céréales grillées. Avec ses 4% d'alcool, elle devrait offrir un profil désaltérant où l'acidité domine sur l'amertume, cette dernière restant très modérée comme c'est typique du style Berliner Weisse.

À déguster avec

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