Description
Cette Coffee Porter de la brasserie Iron Springs Pub & Brewery présente typiquement une robe brun foncé à noire avec une mousse beige crémeuse. On peut s'attendre à des arômes dominants de café grillé accompagnés de notes de malt torréfié, de chocolat noir et de caramel. En bouche, le goût devrait révéler un équilibre entre l'amertume du café et la douceur maltée caractéristique du style porter, avec des saveurs de cacao et de grains torréfiés. Avec ses 5,50% d'alcool, cette bière offre probablement un corps moyen et une finale légèrement sèche où persiste l'amertume café-houblon typique du style.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (13)
Bonne porter avec de beaux arômes de café, même si j'aurais aimé un peu plus de complexité. Reste très buvable et bien équilibrée pour le style.
Correcte sans plus. Le café est présent mais manque un peu de personnalité, et l'ensemble reste dans le classique du style porter coffee.
Dégustée hier soir, un régal ! Cette porter développe des notes de moka et de chocolat noir avec une texture crémeuse qui colle parfaitement au style.
Parfaite pour les amateurs de café ! Iron Springs a créé une porter riche et savoureuse avec juste ce qu'il faut d'amertume pour équilibrer le tout.
Excellente porter ! Le café est parfaitement intégré sans masquer le malt, et cette mousse onctueuse apporte une belle tenue. Un vrai plaisir après le boulot.
Très bonne surprise de Fairfax. L'intégration du café est bien maîtrisée et la bière reste accessible malgré sa couleur impressionnante.
Wahou, quelle belle découverte cette bière californienne. Robe noire profonde avec des notes de café torréfié qui se marient parfaitement avec le chocolat du malt.
Bière honnête mais qui ne sort pas vraiment du lot. Les saveurs de café sont là mais j'ai bu de meilleures coffee porter récemment.
Coup de cœur pour cette porter ! Tout y est : la robe sombre, les arômes de café torréfié, la texture onctueuse. Iron Springs maîtrise son sujet.
Iron Springs frappe fort avec cette porter ! L'équilibre café-malt est juste parfait, pas trop amer et avec une belle rondeur en bouche.
Magnifique porter qui sent bon le café fraîchement moulu ! En bouche c'est rond, généreux, avec une finale qui donne envie d'y revenir.
Superbe coffee porter, vraiment réussie. On sent bien le café grillé dès l'ouverture, et en bouche c'est velouté avec une finale légèrement amère très agréable.
Jolie robe noire avec une mousse beige persistante. Le café domine peut-être un peu trop à mon goût mais l'ensemble reste très plaisant.
Ipa
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