Cette Rauchbier Märzen de la célèbre brasserie Schlenkerla présente une robe ambrée à brun foncé typique du style. On peut s'attendre à des arômes intenses de fumée de hêtre, caractéristiques de cette spécialité de Bamberg, accompagnés de notes maltées et légèrement caramélisées. En bouche, la fumée domine avec une saveur distinctive de jambon fumé et de bacon, équilibrée par une base maltée douce et ronde. L'amertume reste modérée, laissant place à une finale persistante où les saveurs fumées s'attardent agréablement. Cette bière emblématique du style Rauchbier offre une expérience gustative unique et polarisante, fidèle à la tradition centenaire de Bamberg.

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