Pauline_V

04/04/2026

Excellente bière de Noël qui rivalise avec les meilleures belges ! Complexité remarquable entre fruits secs, épices et cette pointe d'alcool qui réchauffe. Clipper City a visé dans le mille avec celle-ci.

Sandrine_A

21/03/2026

Sympa pour découvrir le brassage américain façon belge. L'amertume reste discrète comme il faut, les épices sont présentes sans être envahissantes, mais il manque cette petite étincelle qui fait la différence.

Amandine_M

05/03/2026

Belle découverte de Baltimore ! Robe dorée trouble avec une mousse crémeuse qui tient bien, arômes de coriandre et écorce d'orange qui rappellent les fêtes. Juste un poil trop sucrée à mon goût.

Arthur_V

28/01/2026

Correcte sans plus cette Yule Tide. On retrouve bien le profil épicé attendu pour une bière de Noël, mais ça manque un peu de caractère comparé aux références belges.

Julien_B

14/01/2026

Agréablement surprise par cette interprétation US de la triple belge ! Mousse onctueuse, couleur ambrée séduisante et ce qu'il faut d'épices hivernales. À refaire lors des prochaines fêtes.

Marine_N

27/12/2025

Bonne bière de saison mais sans surprise. Le nez est agréable avec ses notes d'épices douces, en bouche c'est honnête mais ça n'a pas la profondeur des grandes triples que j'ai pu goûter.

Tanguy_N

11/12/2025

Magnifique triple belge qui respecte parfaitement le style ! Arômes complexes d'épices de Noël, fruits confits et levure, avec une finale longue et chaleureuse. Parfaite pour les soirées d'hiver, le 10% se fait oublier tellement c'est équilibré.

Clement_P

09/12/2025

Solide triple américaine qui fait honneur au style ! L'équilibre sucre-alcool-épices est bien maîtrisé, la finale reste fraîche malgré le degré élevé. Une belle réussite pour Clipper City.

Alice_K

08/11/2025

Très réussie cette Yule Tide ! On sent bien l'inspiration belge dans la construction, avec une belle rondeur en bouche et des arômes festifs bien intégrés. Peut-être juste un peu moins de corps que souhaité.

Emma_E

07/11/2025

Impressionnant travail de Clipper City sur cette triple ! Les 10% d'alcool apportent une chaleur bienvenue sans masquer la complexité aromatique. Dégustée au coin du feu, c'était parfait.