Description
The latest addition to Baltimore's own Clipper City Brewing Company - Mutiny Fleet is their holiday brew Yule Tide, a Belgian style triple ale, which like the rest of the Mutiny Fleet is distributed in 22 ounce bombers.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (10)
Excellente bière de Noël qui rivalise avec les meilleures belges ! Complexité remarquable entre fruits secs, épices et cette pointe d'alcool qui réchauffe. Clipper City a visé dans le mille avec celle-ci.
Sympa pour découvrir le brassage américain façon belge. L'amertume reste discrète comme il faut, les épices sont présentes sans être envahissantes, mais il manque cette petite étincelle qui fait la différence.
Belle découverte de Baltimore ! Robe dorée trouble avec une mousse crémeuse qui tient bien, arômes de coriandre et écorce d'orange qui rappellent les fêtes. Juste un poil trop sucrée à mon goût.
Correcte sans plus cette Yule Tide. On retrouve bien le profil épicé attendu pour une bière de Noël, mais ça manque un peu de caractère comparé aux références belges.
Agréablement surprise par cette interprétation US de la triple belge ! Mousse onctueuse, couleur ambrée séduisante et ce qu'il faut d'épices hivernales. À refaire lors des prochaines fêtes.
Bonne bière de saison mais sans surprise. Le nez est agréable avec ses notes d'épices douces, en bouche c'est honnête mais ça n'a pas la profondeur des grandes triples que j'ai pu goûter.
Magnifique triple belge qui respecte parfaitement le style ! Arômes complexes d'épices de Noël, fruits confits et levure, avec une finale longue et chaleureuse. Parfaite pour les soirées d'hiver, le 10% se fait oublier tellement c'est équilibré.
Solide triple américaine qui fait honneur au style ! L'équilibre sucre-alcool-épices est bien maîtrisé, la finale reste fraîche malgré le degré élevé. Une belle réussite pour Clipper City.
Très réussie cette Yule Tide ! On sent bien l'inspiration belge dans la construction, avec une belle rondeur en bouche et des arômes festifs bien intégrés. Peut-être juste un peu moins de corps que souhaité.
Impressionnant travail de Clipper City sur cette triple ! Les 10% d'alcool apportent une chaleur bienvenue sans masquer la complexité aromatique. Dégustée au coin du feu, c'était parfait.
New Belgium Trippel Belgian Style Ale
New Belgium Brewing
Duvel
Brouwerij Duvel Moortgat
Westmalle Trappist Tripel
Brouwerij Abdij der Trappisten van Westmalle
Triple
Brasserie de l'Abbaye Val-Dieu
Sprecher Abbey Triple
Sprecher Brewing
Watou Tripel
Brasserie St Bernardus