Cette quadruple belge de la brasserie De Halve Maan présente une robe brune profonde aux reflets acajou, typique du style. On peut s'attendre à un nez complexe révélant des arômes de fruits noirs, de caramel, d'épices douces et de levure belge caractéristique. En bouche, cette bière offre une richesse maltée avec des notes de pruneaux, de figues, de pain grillé et une pointe d'alcool bien intégrée grâce à ses 11% d'ABV. L'amertume reste modérée, laissant place à une finale chaleureuse et légèrement sucrée, équilibrée par une carbonation vive propre aux bières belges d'abbaye.

À déguster avec

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