Description
Cette ESB de Roost Brewery présente typiquement une robe ambrée à cuivrée caractéristique du style anglais Extra Special Bitter. On peut s'attendre à des arômes de malt caramel et biscuité, accompagnés de notes houblonnées florales et herbacées traditionnelles des houblons anglais. En bouche, l'équilibre penche vers le malt avec des saveurs de pain grillé et de caramel, contrebalancées par une amertume modérée à prononcée. Avec ses 5,90% d'alcool, elle offre un corps moyen et une finale sèche typique des bitters anglaises, tout en conservant la richesse maltée attendue d'une ESB.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (8)
Quelle réussite ! Cette ESB a tout pour plaire : une robe ambrée superbe, des arômes gourmands et une amertume bien dosée. Je recommande vivement.
Pas mauvaise mais sans grande surprise. L'équilibre est correct mais il manque cette petite étincelle qui ferait la différence.
Correcte sans plus, elle fait le travail mais manque un peu de caractère. Les malts sont là mais l'ensemble reste assez plat, dommage.
Solide interprétation du style avec de beaux arômes de malt caramélisé. Peut-être un poil trop sucrée à mon goût mais très agréable à boire.
Exactement ce qu'on attend d'une ESB ! Robe cuivrée magnifique, arômes de caramel et biscuit, et cette finale houblonnée qui claque. Roost Brewery maîtrise son sujet.
Coup de cœur pour cette bitter américaine qui respecte les codes anglais. La mousse tient bien et les saveurs sont complexes, entre douceur maltée et amertume noble.
Belle ESB bien équilibrée avec des notes maltées qui ressortent bien. L'amertume est présente sans être agressive, parfait pour une soirée tranquille.
Vraiment délicieuse cette ESB, j'ai été bluffé par la richesse aromatique. Dégustée avec un fish and chips, l'accord était parfait.
