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Bock

Original name : Bock

4,7 (7 avis)

Firehouse Brewery & Restaurant · Red Oak , États-Unis

4,7
Rating
7
Reviews
5.2%
ABV
30
Scans
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Description

Eau, malt d'_orge_, céréales non-maltées (maïs et _orge_), sirop de glucose, houblon.

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Reviews (7)

Samuel_E
07/04/2026

Excellente bock traditionnelle qui respecte parfaitement le style ! Robe ambrée profonde, nez malté avec des notes de caramel et de pain grillé. En bouche c'est rond, bien équilibré avec une finale légèrement sucrée très agréable.

Tom_K
17/03/2026

Solide représentante du style bock, fidèle aux codes allemands. Belle robe cuivrée, mousse crémeuse qui persiste, et ce goût malté si caractéristique bien maîtrisé. Une valeur sûre !

Aurelie_L
15/03/2026

Bonne surprise de cette brasserie que je ne connaissais pas ! Malté comme j'aime, avec du caractère mais sans lourdeur. Dommage que la finale soit un peu courte, sinon c'est du très bon travail.

Nathan_L
22/02/2026

Chapeau bas pour cette réalisation ! On sent bien le travail sur les malts, ça développe de beaux arômes de biscuit et de miel. L'alcool à 5,2% est bien intégré, rien à redire.

Sylvain_C
23/01/2026

Agréable découverte dans ce registre traditonnel. Les malts s'expriment bien, l'ensemble est harmonieux même si j'aurais aimé un peu plus de complexité en finale.

Louis_G
04/12/2025

Parfaite pour accompagner un bon repas d'automne. Cette bock a tout ce qu'il faut : couleur cuivrée séduisante, arômes complexes de céréales torréfiées et une texture veloutée qui glisse parfaitement.

Lea_F
13/11/2025

Vraiment bluffé par cette interprétation américaine du style allemand. La mousse tient bien, les arômes de malt sont présents sans être étouffants et l'amertume reste discrète comme il se doit pour une bock.

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