Cette Double IPA de style West Coast présente une robe dorée à ambrée avec une mousse généreuse et persistante. Le houblon Mosaic apporte des arômes intenses de fruits tropicaux, d'agrumes et de baies, tandis que le Columbus ajoute des notes plus terreuses et épicées. En bouche, l'amertume franche et soutenue caractéristique du style West Coast s'équilibre avec une base maltée discrète, laissant place à une finale sèche et houblonnée. Les saveurs d'ananas, de pamplemousse et de résine se prolongent dans un arrière-goût persistant et rafraîchissant.

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