Description
L'Oerbier de la Brouwerij De Dolle Brouwers est une bière belge forte de caractère, arborant une robe ambrée à cuivrée avec une mousse crémeuse. On peut s'attendre à un nez complexe mêlant des arômes de fruits secs, d'épices douces et de caramel, typiques des bières belges traditionnelles. En bouche, cette bière révèle une palette gustative riche avec des notes maltées, une pointe de houblon noble et une finale légèrement sucrée équilibrée par une amertume modérée. Avec ses 7,5% d'alcool, elle offre une chaleur agréable et une complexité qui s'épanouit à mesure qu'elle se réchauffe dans le verre.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (7)
Coup de cœur total pour cette pépite belge ! L'équilibre entre le malté et les épices est parfait, la mousse onctueuse et la finale longue et savoureuse. De Dolle Brouwers frappe encore fort !
Excellente découverte lors de ma dernière visite en Belgique. Cette Oerbier dévoile une complexité aromatique remarquable avec des notes de miel, d'orange confite et d'épices douces. Un vrai plaisir gustatif !
Correcte sans plus cette Oerbier. La robe est jolie et les saveurs sont présentes mais j'ai trouvé l'ensemble un peu déséquilibré, avec une pointe d'alcool qui ressort trop. Pas mauvaise mais pas mémorable non plus.
Quelle merveille ! Les arômes de pain d'épices et de fruits secs se marient à la perfection avec cette belle amertume herbacée. Une bière de caractère qui se savoure lentement, exactement ce que j'adore chez les belges.
Vraiment sympa cette Oerbier ! La robe cuivrée est magnifique et le nez révèle des notes de caramel et d'épices. Peut-être un poil trop sucrée à mon goût mais ça reste une très belle découverte belge.
Magnifique bière qui honore parfaitement le savoir-faire belge ! La mousse crémeuse, la robe cuivrée éclatante et surtout cette palette aromatique riche en font une référence. À déguster absolument au coin du feu.
Dégustée hier soir, cette bière m'a bien plu avec ses arômes complexes de fruits confits et sa belle amertume en fin de bouche. Les 7.5% se sentent mais restent bien intégrés.
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