Description
La Delirium Noël est une bière de Noël belge forte à 10% d'alcool, brassée par la brasserie Huyghe. On peut s'attendre à une robe ambrée à cuivrée avec une mousse généreuse et persistante. Les arômes révèlent typiquement des notes d'épices de Noël comme la cannelle et la coriandre, accompagnées de fruits confits et d'une complexité maltée. En bouche, cette bière offre une palette riche mêlant la douceur du malt, la chaleur de l'alcool bien intégrée, et des épices qui apportent une dimension chaleureuse caractéristique des bières de saison. L'amertume reste modérée, laissant place à une finale légèrement sucrée et épicée.
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Blood alcohol calculator
Estimate based on the Widmark formula. Indicative only, does not replace a breathalyzer.
⚠️ Alcohol abuse is dangerous for your health. Drink responsibly.
Legal limit France: 0.5 g/L (0.2 g/L for new drivers).
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Reviews (8)
Superbe interprétation du style avec des arômes gourmands de caramel et d'épices douces. Corps bien présent sans être lourd, elle se laisse boire facilement malgré son degré d'alcool élevé.
Huyghe maîtrise parfaitement son sujet avec cette Noël aux saveurs authentiques. Mousse dense et persistante, arômes de pain d'épices, c'est du solide même si ça manque peut-être d'originalité.
Belle complexité aromatique avec des notes de coriandre et d'orange confite qui rappellent les marchés de Noël. En bouche c'est généreux sans être écœurant, juste ce qu'il faut de caractère belge.
Très belle découverte pour les fêtes, avec des arômes de cannelle et de miel bien présents. La texture est onctueuse et la mousse crémeuse, seul petit reproche : elle réchauffe peut-être un peu trop rapidement.
Délicieuse bière de saison qui accompagne parfaitement les soirées froides. Les notes épicées sont bien équilibrées et la robe ambrée fait plaisir à l'œil, un must-have pour décembre.
Magnifique bière de Noël qui tient toutes ses promesses ! Robe cuivrée superbe, nez complexe aux notes d'épices et de fruits confits, en bouche c'est un festival de saveurs avec une finale chaleureuse parfaite pour les soirées d'hiver. L'alcool est bien intégré malgré les 10°.
Excellente bière festive qui sent bon les épices de Noël dès l'ouverture. Goût riche et malté avec une belle longueur, dommage que l'alcool soit parfois un peu prégnant sur la fin.
Classique indémodable des bières de Noël ! Les épices sont dosées avec justesse et l'amertume reste discrète. Parfaite avec un dessert de fin d'année, même si le prix reste un peu élevé.
Salvation
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