Descrizione
Reddish-brown colour, with a very compact head and an aroma of figs, feels like honey in the mouth. The alcohol profile is a major component in the flavour of this rich ale. It is very similar to 6 and 8, but has much more of everything. Some may find the high alcohol content to be disagreeable.
Da gustare con
Calcolatore del tasso alcolemico
Stima basata sulla formula di Widmark. Solo indicativo, non sostituisce un etilometro.
⚠️ L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Limite legale Italia: 0,5 g/L (0,0 g/L per neopatentati).
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Recensioni (7)
Dégustée après un bon repas, elle révèle toute sa complexité. Notes miellées en bouche comme annoncé, avec cette richesse typique des quadruples belges. Peut-être un chouïa trop alcoolisée pour moi.
Servie dans un bon verre ballon, elle exprime parfaitement son caractère d'abbaye. Les moines de Rochefort maîtrisent leur art ! Riche et complexe, avec ce petit côté sirupeux très plaisant.
Extraordinaire ! Cette bière est un véritable nectar, avec une profondeur aromatique incroyable. La texture veloutée et ces saveurs de fruits secs en font une expérience inoubliable.
Correcte mais sans plus pour moi. Certes la qualité est là et les arômes sont présents, mais je la trouve un peu lourde. L'alcool masque parfois les subtilités, dommage.
Rochefort fait encore des merveilles avec cette 10. La mousse compacte tient bien dans le verre et l'ensemble est très équilibré malgré les 11,3°. Un classique qu'il faut absolument goûter.
Belle découverte que cette Rochefort 10 ! La robe acajou est magnifique et les arômes de figues sont bien présents. L'alcool se fait un peu sentir en fin de bouche mais ça reste très agréable.
Quelle merveille cette Rochefort 10 ! Chaque gorgée est un plaisir, entre les notes de miel, la couleur chatoyante et cette finale longue. Une des meilleures quadruples que j'ai goûtées.