Description
On peut s'attendre à une porter anglaise traditionnelle à la robe brun foncé à noire avec une mousse crémeuse beige. Typique du style, elle devrait offrir des arômes de malt torréfié, de chocolat noir et de café, avec des notes de fruits secs. En bouche, cette bière à 6,5% d'alcool présenterait probablement une texture riche et veloutée, des saveurs maltées dominantes équilibrées par une amertume modérée de houblon anglais. Le profil gustatif devrait révéler des notes de caramel brûlé, de réglisse douce et une finale légèrement sèche caractéristique des porters britanniques.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (9)
Coup de cœur total pour cette Old Growler ! Chaque gorgée révèle de nouvelles subtilités entre le malt caramélisé et les notes grillées. Une référence du style porter.
Franchement bluffé par cette porter qui respecte tous les codes du style. Mousse beige dense, arômes de café et chocolat, finale légèrement sèche qui appelle la gorgée suivante.
Excellent porter britannique qui ne déçoit pas. Robe noire profonde avec des arômes de café torréfié et chocolat amer bien présents. Juste un poil trop sucrée à mon goût mais très réussie dans l'ensemble.
Nethergate nous livre ici un porter de grande classe. Robe d'encre magnifique et des arômes de torréfaction qui explosent en bouche. Difficile de faire mieux dans le style.
Quelle belle surprise cette bière de Nethergate ! Ronde, gourmande avec juste ce qu'il faut d'amertume pour équilibrer la richesse du malt. À avoir absolument dans sa cave.
Wahou, quel porter ! Dégustée au coin du feu par ce temps froid, elle était parfaite avec ses notes de cacao et cette amertume bien dosée. Un vrai régal anglais.
Superbe bière que j'ai savourée avec un bon steak. Les 6,5% se sentent juste ce qu'il faut et l'équilibre malt torréfié/amertume est parfait. Bravo aux brasseurs !
Très bon porter anglais traditionnel avec une belle robe brune et une mousse crémeuse qui tient. Arômes classiques de chocolat noir, peut-être un peu sage mais bien exécutée.
Belle découverte que cette Old Growler ! La mousse tient bien et les saveurs de malt grillé ressortent parfaitement. Manque peut-être un peu de complexité pour atteindre l'excellence.
