Description
L'Eku 28 est une bière de style Bock traditionnel allemand d'une puissance remarquable avec ses 11% d'alcool. Cette bière présente une robe ambrée à cuivrée caractéristique du style, avec une mousse persistante. Au nez, elle développe des arômes maltés riches et complexes, typiques des bières de type Bock, avec des notes de caramel et de céréales grillées. En bouche, le malt d'orge domine avec une texture pleine et chaleureuse, équilibrée par une amertume modérée apportée par le houblon et son extrait. La forte teneur en alcool se ressent par une finale réchauffante et une densité caractéristique de ce style de bière allemande traditionnelle.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (11)
Magistrale cette Eku 28 ! Complexité aromatique remarquable et finale longue qui vous réchauffe, c'est de la grande bière allemande comme on les aime.
Wahou, quelle claque ! Cette bière est un véritable voyage gustatif avec ses notes de pain grillé et sa finale chaleureuse. Du grand art !
Solide représentant du style bock allemand ! L'amertume reste discrète et laisse place aux saveurs maltées, exactement ce qu'on attend.
Correcte sans plus cette Eku 28. Elle fait le travail pour un bock traditionnel mais j'ai trouvé l'ensemble un peu déséquilibré avec ces 11 degrés.
Dégustée hier soir, elle m'a bien plu malgré sa force. La texture est veloutée et les arômes évoluent bien en bouche, très satisfaisant.
Belle réussite de Kulmbacher, cette Eku 28 a du caractère ! Mousse crémeuse et persistante, arômes complexes de caramel et fruits secs.
Impressionnante par sa richesse aromatique, on sent vraiment le savoir-faire allemand. Parfaite pour accompagner un repas copieux d'hiver.
Excellentissime ! Une des meilleures bocks que j'ai pu goûter, parfait équilibre entre la puissance alcoolique et la richesse maltée. À déguster absolument !
Bière puissante mais qui manque un peu de finesse à mon goût. L'alcool se sent bien, peut-être un peu trop présent par rapport aux autres saveurs.
Pas mal du tout mais attention à la température de service, trop froide elle perd de son caractère. Les saveurs maltées ressortent mieux à température cave.
Très belle découverte de ce bock allemand ! La robe cuivrée est magnifique et les arômes de malt sont bien présents, juste un peu écœurante en fin de verre.
Eisbock
Kulmbacher Brauerei AG
Reichelbräu Eisbock
Kulmbacher Brauerei AG
Aventinus Weizen-eisbock
Private Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn GmbH
Doppelsticke
Uerige Obergrige Hausbrauerei
Curator Dunkler Doppelbock
Ettaler Klosterbetriebe Abteilung Brauerei & Destillerie
Reichelbrà¤u Eisbock
Kulmbacher Brauerei AG