Описание
Cette Doppelsticke de la brasserie Uerige présente les caractéristiques typiques d'une bock allemande traditionnelle avec une force alcoolique marquée à 8,5%. On peut s'attendre à une robe ambrée à cuivrée profonde, avec des arômes maltés riches évoquant le caramel, le pain grillé et parfois des notes de fruits secs. En bouche, cette bière offre probablement une texture pleine et onctueuse, dominée par la douceur maltée équilibrée par une amertume modérée qui soutient l'ensemble sans dominer. La finale devrait être chaleureuse et légèrement sucrée, typique du style bock traditionnel allemand, avec une complexité qui invite à la dégustation lente.
Слушать под
Подавать с
Калькулятор алкоголя в крови
Оценка на основе формулы Видмарка. Только для информации, не заменяет алкотестер.
⚠️ Злоупотребление алкоголем опасно для здоровья. Употребляйте умеренно.
Допустимый уровень в России: 0,3 г/л (0,0 г/л для водителей со стажем менее 2 лет).
Дополнить карточку
1 пропущенных полейВ этой карточке пива не хватает информации — помогите нам её дополнить!
Войдите, чтобы дополнить эту карточку
ВходУгостите нас пинтой!
Поддержите развитие HoppyCheck
Безопасная оплата через Stripe — банковские данные не сохраняются
Оставить отзыв
Отзывы (5)
Solide représentante du style avec ses 8,5% bien intégrés. Mousse crémeuse, arômes de malt torréfié et une pointe d'alcool qui réchauffe agréablement. Parfaite pour les soirées d'hiver même si j'aurais aimé un peu plus de houblonnage.
Wahou, quelle claque cette bière ! Dégustée lors de mon passage à Düsseldorf, elle incarne parfaitement ce qu'on attend d'une doppelsticke traditionnelle. Complexité aromatique incroyable, finale longue et chaleureuse, du grand art !
Belle découverte que cette Doppelsticke d'Uerige ! Robe cuivrée magnifique, nez malté avec des notes de caramel, en bouche c'est rond et chaleureux. Peut-être un poil trop sucrée à mon goût mais ça reste une très bonne bock allemande.
Franchement bluffé par cette Doppelsticke qui respecte scrupuleusement la tradition brassicole allemande. Texture veloutée, arômes complexes de caramel et d'épices douces, finale réchauffante sans agressivité. Du très haut niveau pour cette brasserie de Düsseldorf !
Uerige nous livre ici une masterclass de la bock allemande ! Équilibre parfait entre la richesse maltée et la puissance alcoolique, avec des notes de pain grillé et de fruits secs. Une bière qui se savoure lentement et qui marque les papilles.
Eisbock
Kulmbacher Brauerei AG
Bajuvator Doppelbock
Tucher Bru
Coronator Helle Doppelbock
Brauerei & Gasthof zur Krone
St. Martin Doppelbock
Aktienbrauerei Kaufbeuren
Trompe la Mort
Engel Brauerei Schwbisch Gmnd Lang
Cambonator Doppelbock
Allguer Brauhaus AG Kempten