Description
On peut s'attendre à une bière de garde hollandaise complexe et riche, typique d'un grand cru millésimé. Sa robe devrait présenter une couleur ambrée à brune avec des reflets cuivrés et une mousse persistante. Avec ses 12% d'alcool, cette bière offre probablement des arômes riches de fruits confits, d'épices douces, de caramel et de notes maltées complexes, avec une possible évolution due au vieillissement depuis 2006. En bouche, on peut s'attendre à un corps plein et rond, avec une douceur maltée équilibrée par une amertume modérée et une finale chaleureuse marquée par l'alcool. Le caractère "Grand Cru" suggère une bière de dégustation aux saveurs profondes et harmonieuses, idéale pour accompagner des fromages affinés ou des desserts.
Pair with
Blood alcohol calculator
Estimate based on the Widmark formula. Indicative only, does not replace a breathalyzer.
⚠️ Alcohol abuse is dangerous for your health. Drink responsibly.
Legal limit France: 0.5 g/L (0.2 g/L for new drivers).
Complete this profile
2 missing field(s)Some information is missing — help us complete this beer profile!
Log in to complete this profile
Sign inBuy us a pint!
Support the development of HoppyCheck
Secure payment via Stripe — no banking information is stored
Leave a review
Reviews (6)
Belle découverte que cette bière de garde hollandaise ! La robe cuivrée est magnifique et les arômes fruités se mêlent parfaitement aux notes maltées. Seul petit bémol, la finale un peu courte pour un millésime de cette trempe.
Wahou, quel voyage gustatif ! Cette grand cru 2006 a développé une complexité extraordinaire avec le temps, entre fruits confits, épices et caramel. Un vrai régal sirotée au coin du feu.
Très agréable moment avec cette bière de caractère ! Les arômes sont bien présents, la mousse crémeuse tient bien et l'alcool parfaitement intégré. Une réussite pour cette brasserie de Nijmegen.
Pas mal mais sans plus pour moi. La robe ambrée fait envie et les premières gorgées sont prometteuses, mais ça tourne un peu en rond au final.
Correcte sans plus cette hollandaise millésimée. On sent bien les 12% mais l'ensemble manque un peu de personnalité, même si la tenue en bouche reste honnête.
Incroyable ce que cette bière a gagné en vieillissant ! Chaque gorgée révèle de nouvelles saveurs entre miel, fruits secs et une pointe d'acidité qui relève l'ensemble. Du grand art hollandais !
Nieuw Ligt Grand Cru Vintage 2005
Stadsbrouwerij De Hemel
Nieuw Ligt Grand Cru Vintage 2003
Stadsbrouwerij De Hemel
Nieuw Ligt
Stadsbrouwerij De Hemel
Serafijn Grand Cru
Stadsbrouwerij De Hemel
Paradox Grain 2018
Brewdog
Mallow Mafia
Brewdog