Description
On peut s'attendre à une bière de garde hollandaise complexe et riche, typique d'un grand cru millésimé. Sa robe devrait présenter une couleur ambrée à brune avec des reflets cuivrés et une mousse persistante. Avec ses 12% d'alcool, cette bière offre probablement des arômes riches de fruits confits, d'épices douces, de caramel et de notes maltées complexes, avec une possible évolution due au vieillissement depuis 2006. En bouche, on peut s'attendre à un corps plein et rond, avec une douceur maltée équilibrée par une amertume modérée et une finale chaleureuse marquée par l'alcool. Le caractère "Grand Cru" suggère une bière de dégustation aux saveurs profondes et harmonieuses, idéale pour accompagner des fromages affinés ou des desserts.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (6)
Belle découverte que cette bière de garde hollandaise ! La robe cuivrée est magnifique et les arômes fruités se mêlent parfaitement aux notes maltées. Seul petit bémol, la finale un peu courte pour un millésime de cette trempe.
Wahou, quel voyage gustatif ! Cette grand cru 2006 a développé une complexité extraordinaire avec le temps, entre fruits confits, épices et caramel. Un vrai régal sirotée au coin du feu.
Très agréable moment avec cette bière de caractère ! Les arômes sont bien présents, la mousse crémeuse tient bien et l'alcool parfaitement intégré. Une réussite pour cette brasserie de Nijmegen.
Pas mal mais sans plus pour moi. La robe ambrée fait envie et les premières gorgées sont prometteuses, mais ça tourne un peu en rond au final.
Correcte sans plus cette hollandaise millésimée. On sent bien les 12% mais l'ensemble manque un peu de personnalité, même si la tenue en bouche reste honnête.
Incroyable ce que cette bière a gagné en vieillissant ! Chaque gorgée révèle de nouvelles saveurs entre miel, fruits secs et une pointe d'acidité qui relève l'ensemble. Du grand art hollandais !
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