Beschrijving
Cette bière de célébration millésimée 2006 de la brasserie japonaise Kiuchi présente probablement une robe ambrée à cuivrée avec une mousse persistante. On peut s'attendre à des arômes complexes mêlant des notes maltées de caramel et de pain grillé, possiblement accompagnées de fruits secs et d'épices subtiles typiques des ales de dégustation japonaises. En bouche, le taux d'alcool élevé de 9% suggère un corps généreux et chaleureux, avec une douceur maltée équilibrée par une amertume modérée. La finale devrait être longue et complexe, révélant peut-être des notes de miel et d'épices douces caractéristiques du savoir-faire de cette brasserie réputée.
Proef hierbij
Promillageberekening
Schatting op basis van de Widmark-formule. Alleen indicatief, vervangt geen blaastest.
⚠️ Alcoholmisbruik is schadelijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Wettelijke limiet Nederland: 0,5 g/L (0,2 g/L voor beginnende bestuurders).
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Reviews (8)
Exceptionnelle ! Cette 2006 a magnifiquement vieilli, offrant une palette aromatique d'une richesse rare. La finale longue et chaleureuse invite à la contemplation.
Très bonne bière japonaise avec une belle personnalité. Les saveurs sont bien développées, la texture crémeuse, juste un poil trop sucrée à mon goût sur la finale.
Magnifique bière de célébration qui justifie pleinement son millésime 2006. La complexité aromatique est saisissante avec des notes de fruits confits, d'épices douces et une belle rondeur maltée. Un vrai coup de cœur !
Quelle découverte cette Hitachino ! Robe cuivrée superbe, nez généreux aux arômes de caramel et fruits secs, bouche ample et équilibrée malgré ses 9°.
Solide représentante du savoir-faire nippon avec ses 9° bien intégrés. Arômes complexes et bouche généreuse, même si je l'aurais préférée un peu moins alcoolisée.
Belle surprise que cette ale de célébration ! Mousse persistante et crémeuse, arômes fruités bien présents. Peut-être un peu lourde pour certaines occasions mais très réussie.
Coup de foudre pour cette bière japonaise haut de gamme. L'équilibre entre douceur maltée et houblon est parfait, la texture veloutée sublime. Un must !
Dégustée lors d'un repas japonais, elle s'accordait parfaitement. Nez complexe, bouche riche avec une amertume bien dosée qui équilibre le tout. Kiuchi maîtrise vraiment son art !
Hitachino Nest Espresso Stout
Kiuchi Shuzou Goushi Kaisya
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