Description
Cette Porter de la Klosterbrauerei Neuzelle présente typiquement une robe brun foncé à noire avec une mousse beige persistante. On peut s'attendre à des arômes complexes de malts torréfiés, avec des notes de café, de chocolat noir et une légère touche fumée caractéristique du style Porter. En bouche, cette bière à 7,10% ABV offre probablement un corps moyennement corsé avec des saveurs riches de céréales grillées, de cacao amer et une finale sèche. L'amertume reste modérée, équilibrée par la richesse maltée, typique d'une interprétation allemande de ce style britannique classique.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (13)
Belle surprise que cette porter de monastère. Les malts torréfiés dominent agréablement même si j'aurais aimé un peu plus de corps pour ce degré d'alcool.
Découverte exceptionnelle lors de mon passage en Allemagne. Cette porter développe une complexité aromatique remarquable avec des notes de chocolat noir et une amertume bien dosée.
Excellente porter qui confirme le savoir-faire de cette brasserie monastique ! Richesse aromatique impressionnante et une rondeur en bouche qui invite à la contemplation.
Pas désagréable mais sans grande originalité. Cette porter reste dans les clous du style sans vraiment surprendre, dommage vu le potentiel de la brasserie.
Klosterbrauerei fait du très beau travail avec cette porter ! Onctuosité parfaite en bouche, arômes de malt caramélisé et une longueur qui invite à la méditation.
Formidable porter qui révèle toute la maîtrise du brassage allemand ! Équilibre parfait entre les malts torréfiés et une douceur subtile, idéale avec un fromage fort.
Bonne porter allemande aux arômes bien développés de malt grillé. Elle accompagne parfaitement les soirées fraîches même si elle manque d'un petit quelque chose pour être parfaite.
Magnifique porter allemande qui mérite sa réputation ! La robe noir profond et les arômes de café torréfié sont parfaitement équilibrés avec une finale légèrement sucrée. Un vrai régal d'hiver.
Solide porter allemande aux notes de chocolat amer bien présentes. Elle gagne en complexité en se réchauffant légèrement dans le verre.
Très honorable cette allemande, surtout au niveau des arômes maltés. L'amertume reste mesurée ce qui en fait une porter accessible sans être fade.
Correcte sans plus cette porter de Neuzelle. Les saveurs de café sont présentes mais l'ensemble manque un peu de caractère pour se démarquer vraiment.
Agréable découverte avec cette porter bien construite. La robe sombre promet et tient ses promesses côté goût, même si la finale pourrait être plus persistante.
Quelle claque ! Cette porter allie puissance et finesse avec des notes de réglisse et de pain grillé. La mousse crémeuse tient parfaitement dans le verre.
