Cette bière artisanale a bénéficié d'un vieillissement en fûts de cognac qui lui confère une complexité aromatique remarquable. La robe arbore une couleur ambrée à brune profonde, témoignant de son passage en barrique. Au nez, elle développe des notes boisées et vanillées du cognac, accompagnées d'arômes fruités et épicés caractéristiques de ce type d'affinage. En bouche, l'influence du fût apporte une douceur chaleureuse avec des saveurs de fruits secs, de caramel et une légère astringence tannique qui équilibre l'ensemble.

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