La Sainte Cru Cherry Mécanique est une bière aux cerises qui présente une robe rouge rubis caractéristique des bières fruitées. Au nez, elle dévoile des arômes intenses de cerises fraîches et acidulées, typiques de ce type de brassage aux fruits. En bouche, la saveur de cerise domine avec une acidité rafraîchissante équilibrée par une base maltée. L'amertume reste discrète pour laisser s'exprimer pleinement le caractère fruité de cette bière de 33 cl.

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