Beschreibung
Cette Islander Pale Ale de Maritime Pacific Brewing, avec ses 5% d'alcool, s'inscrit dans la tradition des American Pale Ales du Nord-Ouest américain. On peut s'attendre à une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. Typique du style, elle devrait offrir des arômes de houblon américain avec des notes d'agrumes et de pin, équilibrés par une base maltée caramélisée. En bouche, l'amertume modérée caractéristique des APA devrait être présente sans être excessive, laissant place à des saveurs fruitées et résineuses du houblon, soutenues par une structure maltée qui apporte rondeur et équilibre.
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Rezensionen (13)
Coup de cœur pour cette Islander ! L'équilibre est parfait, avec une belle complexité aromatique qui évolue en bouche. On sent bien le savoir-faire de Maritime Pacific sur ce style.
Pas mal du tout mais sans grande surprise. On a une pale ale honnête qui fait le boulot, avec ses notes d'agrumes et son amertume mesurée, mais ça ne sort pas des sentiers battus.
Franchement bluffé par cette pale ale ! La texture en bouche est veloutée, les saveurs bien définies, et cette finale légèrement résineuse qui signe les bonnes APA américaines.
Superbe Islander qui m'a réconcilié avec ce style ! Fraîcheur des agrumes, complexité des houblons, finale désaltérante... tout y est pour passer un excellent moment.
Quelle belle bière ! Dégustée fraîche, elle développe des arômes superbes de fruits tropicaux et de résine. Maritime Pacific maîtrise vraiment son sujet avec cette Islander.
Bonne pioche cette Islander ! Elle a du répondant avec ses houblons bien présents, une belle rondeur maltée, juste un poil trop sage à mon goût pour décrocher la note maximale.
Correcte sans être transcendante. On retrouve les codes de l'American Pale Ale avec une amertume présente et des notes citronnées, mais l'ensemble reste assez classique.
Vraiment réussie cette pale ale de Seattle. La robe dorée est magnifique, les arômes de pamplemousse et de pin ressortent bien, et l'amertume reste très digeste malgré le caractère bien houblonné.
Très bonne pale ale dans l'ensemble. L'attaque est franche, les houblons s'expriment bien, mais elle manque peut-être d'un petit quelque chose pour se démarquer vraiment du lot.
Belle surprise venue de Seattle. Mousse crémeuse et persistante, nez expressif sur les houblons américains, finale suffisamment amère sans être agressive. Du très bon travail !
Solide représentante des APA de la côte Ouest. Les 5% passent tout seul, les saveurs sont bien présentes même si j'aurais aimé un peu plus de caractère sur la fin.
Maritime Pacific signe là une APA très recommandable. L'amertume est bien dosée, les arômes floraux et citronnés s'accordent parfaitement, seule la longueur en bouche pourrait être un peu plus développée.
Excellente découverte que cette Islander ! Nez fruité avec des notes d'agrumes bien présentes, bouche équilibrée entre le malt et l'amertume florale. Une APA qui fait honneur à la tradition du Nord-Ouest américain.
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