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Black Mulligan Dublin Stout

Nome original : Black Mulligan Dublin Stout

4,4 (8 avis)

Big Time Brewing · Seattle , États-Unis

4,4
Avaliação
8
Reviews
54
Escaneamentos
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Descrição

On peut s'attendre à une stout américaine à la robe noire profonde surmontée d'une mousse beige crémeuse. Typique du style American Stout, cette bière devrait offrir des arômes intenses de café torréfié, de chocolat noir et de malt grillé, avec possiblement des notes de houblon américain plus marquées que dans une stout irlandaise traditionnelle. En bouche, on retrouvera probablement une texture veloutée avec des saveurs dominantes de cacao amer, d'espresso et de céréales torréfiées, équilibrées par une amertume de houblon modérée à prononcée. L'ensemble devrait présenter un caractère plus sec et houblonné qu'une stout européenne classique, reflétant l'approche américaine du style.

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Reviews (8)

Myriam_B
04/04/2026

Solide représentante du style avec cette robe noire profonde et ces arômes de torréfaction bien présents. L'équilibre est bon, même si elle manque d'un petit quelque chose pour être parfaite.

Louise_K
21/03/2026

Dégustée bien fraîche, elle révèle toute sa personnalité café-chocolat. Peut-être un poil trop amère pour certains, mais personnellement j'adhère complètement.

Elsa_K
13/03/2026

Vraiment sympa cette Black Mulligan, dégustée après un bon repas hier soir. L'attaque café est franche sans être agressive, et la texture crémeuse fait plaisir.

Capucine_R
21/01/2026

Bonne pioche cette Black Mulligan ! L'amertume café s'accompagne de jolies notes chocolatées, et la texture onctueuse rend la dégustation très agréable.

Julie_W
20/12/2025

Exactement ce qu'on attend d'une American Stout réussie. Puissante sans être écœurante, avec des notes grillées qui persistent longtemps en bouche.

Raphael_G
06/12/2025

Belle découverte de Seattle ! Les arômes de torréfaction dominent agréablement, même si j'aurais aimé un peu plus de complexité en finale.

Gaelle_V
13/11/2025

Magnifique stout américaine qui tient toutes ses promesses ! La robe d'un noir d'encre et cette mousse beige onctueuse annoncent la couleur. En bouche, c'est un festival de café torréfié avec une amertume bien maîtrisée qui ne masque pas les notes chocolatées.

Eva_F
11/11/2025

Coup de cœur total pour cette stout américaine ! Big Time Brewing signe là une bière d'une richesse incroyable, entre café noir et chocolat amer. La mousse tient parfaitement et chaque gorgée est un régal.

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