Descrizione
Cette Porter de McMenamins Mill Creek présente typiquement une robe brun foncé à noire avec des reflets acajou et une mousse beige crémeuse. On peut s'attendre à des arômes de malt torréfié, de chocolat noir et de café, caractéristiques du style Porter américain. En bouche, elle offre généralement des saveurs riches de cacao, de caramel grillé et de pain toasté, avec une texture moyennement corsée. L'amertume reste modérée, équilibrée par la douceur maltée, typique des Porters artisanales américaines qui privilégient la complexité aromatique à l'amertume excessive.
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Recensioni (7)
Robe noire profonde très séduisante, nez sur le café torréfié et le cacao. En bouche c'est rond et gourmand, parfait pour accompagner un dessert au chocolat !
Excellente découverte que cette porter de McMenamins ! Les arômes de malt grillé se marient parfaitement avec des touches vanillées, et la finale légèrement amère apporte un bel équilibre. Une vraie réussite.
Belle porter bien équilibrée avec des notes chocolatées prononcées et une amertume mesurée. La mousse tient bien et l'ensemble reste très buvable, même si j'aurais aimé un peu plus de complexité aromatique.
Classique mais efficace, cette porter fait le job avec ses saveurs chocolat noir et café. Texture crémeuse agréable, juste ce qu'il faut pour une soirée d'hiver devant la cheminée.
Dégustée fraîche après une randonnée, cette porter m'a conquis par son côté réconfortant. Arômes gourmands de chocolat au lait et belle longueur en bouche, du très bon travail !
Wahou, quelle belle surprise ! Cette porter développe une palette aromatique riche entre torréfaction, notes de noisette et pointe de réglisse. Corps parfait, finale persistante, je recommande vivement.
Mousse dense et crémeuse, couleur ébène magnifique. Les saveurs restent dans le registre attendu mais avec une belle intensité, seul petit reproche : manque peut-être un soupçon d'originalité.