Descrição
Cette porter américaine présente probablement une robe brun foncé à noire avec une mousse beige crémeuse. On peut s'attendre à des arômes typiques du style avec des notes de malts torréfiés, de café, de chocolat noir et possiblement de caramel. En bouche, elle devrait offrir une texture moyennement corsée avec des saveurs dominées par les malts grillés, accompagnées de nuances de cacao et d'une légère douceur maltée. L'amertume reste modérée, équilibrée par la richesse des malts, caractéristique des porters américaines bien exécutées.
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Reviews (14)
Dégustée par une froide soirée d'automne, elle m'a réchauffé le cœur ! Beaucoup de caractère avec ses notes de café noir et sa texture veloutée, juste un poil trop sucrée à mon goût.
Très bonne porter aux accents chocolatés marqués. La mousse tient bien et les saveurs sont franches, même si j'aurais aimé un peu plus de complexité en finale.
Solide représentante du style porter américain avec de beaux arômes grillés. Elle se boit facilement malgré sa richesse, parfaite pour découvrir les bières sombres ou accompagner un dessert au chocolat.
Sublime porter qui fait honneur à la tradition tout en apportant sa patte américaine. L'intensité des malts torréfiés et la structure générale en font un modèle du genre, à recommander sans hésiter !
Waouh, quelle claque cette porter de Seattle ! L'équilibre entre les malts chocolatés et l'amertume houblonnée est parfait, avec une finale longue qui donne envie d'y retourner.
Coup de cœur total pour cette porter qui maîtrise son sujet ! Robe d'encre, mousse crémeuse, arômes complexes de torréfaction et finale sèche qui nettoie bien le palais. Du grand art venu du Pacifique.
Quelle belle découverte que cette porter de Seattle ! Elle développe une palette aromatique riche et gourmande, avec une amertume noble qui vient structurer l'ensemble. Top niveau.
Bravo aux brasseurs de Pacific Rim pour cette réussite ! La complexité aromatique est saisissante et l'équilibre général exemplaire, parfaite pour les longues soirées d'hiver.
Excellente porter qui m'a rappelé pourquoi j'adore ce style ! Chaque gorgée révèle de nouvelles nuances entre le chocolat amer et le café torréfié, avec une rondeur en bouche absolument délicieuse.
Magnifique porter qui présente tous les codes du style avec une élégance rare ! Les arômes de café et de cacao grillé se marient parfaitement, la texture est onctueuse et l'amertume bien dosée. Une découverte américaine qui rivalise avec les meilleures anglaises.
Correcte mais sans grande surprise, cette Blacktop fait le travail sans véritablement marquer les esprits. Les saveurs sont là où on les attend, peut-être un peu fade comparé à d'autres porters du marché.
Belle robe sombre et mousse généreuse pour cette porter bien construite. Les notes de café dominent agréablement sans masquer une certaine douceur maltée, un bon compromis pour ce style exigeant.
Honnête représentant du style porter sans plus. Les saveurs de malt grillé sont présentes mais manquent un peu de profondeur, ça reste tout à fait buvable pour accompagner un plat consistant.
Jolie robe noire surmontée d'une mousse beige persistante. Le nez développe de belles notes torréfiées avec une pointe de vanille, peut-être un peu linéaire en bouche mais très agréable à boire.