Description
Cette Porter du Jaipur Restaurant and Brewpub présente typiquement une robe brun foncé à noire avec une mousse beige persistante. On peut s'attendre à des arômes de malt torréfié, de chocolat noir et de café, caractéristiques du style Porter. En bouche, elle devrait offrir une texture moyennement corsée avec des saveurs de grains grillés, de cacao amer et possiblement des notes de caramel ou de fruits secs. L'amertume reste modérée, équilibrée par la richesse maltée, typique des Porters américaines contemporaines.
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Reviews (6)
Excellente porter qui m'a vraiment surpris ! La robe noire profonde annonce la couleur et les arômes de café grillé et chocolat noir sont parfaitement équilibrés. Une amertume juste ce qu'il faut pour une finale longue et savoureuse.
Pas désagréable mais sans grand relief. Les arômes chocolatés sont là mais timides, et l'ensemble reste très sage pour une porter qui pourrait oser davantage.
Coup de cœur total ! Dégustée au restaurant même, cette porter développe des arômes incroyables de cacao et café torréfié. L'équilibre est parfait et elle se boit avec un plaisir fou.
Belle découverte lors de mon passage à Omaha. Notes de malt torréfié bien présentes avec une pointe de réglisse qui apporte de la complexité, même si j'aurais aimé un peu plus de corps.
Vraiment pas mal cette porter ! La mousse tient bien et les saveurs chocolatées dominent avec une finale légèrement amère qui reste en bouche.
Correcte sans plus cette porter. On retrouve les classiques notes grillées mais ça manque un peu de personnalité et la texture reste assez plate.